Soto Cingur

Name: Soto Cingur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram cingur sapi; 1 batang serai geprek; 1 lembar daun salam; secukupnya Penyedap rasa sapi; secukupnya Garam; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; Bawang Goreng (dari 4 siung bawang merah); Daun bawang potong sesuai selera; Jeruk nipis; Sambal:5 buah cabai rawit rebus lalu haluskan beri garam sedikit

Elida Agustinah @eli_

Jawa Timur

Ada cingur di kulkas langsung eksekusi deh ke dapur 😁

Rasanya hampir sama kayak kikil. Cuma lebih lembut aja.

Cows nose soup. Chewy but soft when you bite it. 🐮😀

Ada cingur di kulkas langsung eksekusi deh ke dapur 😁

Rasanya hampir sama kayak kikil. Cuma lebih lembut aja.

Cows nose soup. Chewy but soft when you bite it. 🐮😀

Lebih banyak

Soto Cingur

Elida Agustinah @eli_

Jawa Timur

Ada cingur di kulkas langsung eksekusi deh ke dapur 😁

Rasanya hampir sama kayak kikil. Cuma lebih lembut aja.

Cows nose soup. Chewy but soft when you bite it. 🐮😀

Ada cingur di kulkas langsung eksekusi deh ke dapur 😁

Rasanya hampir sama kayak kikil. Cuma lebih lembut aja.

Cows nose soup. Chewy but soft when you bite it. 🐮😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

200 gramcingur sapi
1 batangserai geprek
1 lembardaun salam
secukupnyaPenyedap rasa sapi
secukupnyaGaram
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
Pelengkap
Bawang Goreng (dari 4 siung bawang merah)
Daun bawang potong sesuai selera
Jeruk nipis
Sambal:5 buah cabai rawit rebus lalu haluskan beri garam sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cingur sesuai selera. Cuci bersih hingga berkurang baunya. Rebus cingur hingga empuk. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan air. Kemudian masukkan garam dan penyedap rasa. Masukkan cingur. Aduk hingga rata. Masak hingga cingur benar2 empuk. Cek rasa.
3

Soto cingur siap disajikan bersama taburan bawang goreng, daun bawang, perasan jeruk nipis, dan sambal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Elida Agustinah bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Elida Agustinah @eli_

pada 14 Mei 2021 04.00

Jawa Timur

Bukanlah seseorang yang jago masak apalagi masterchef, namun seseorang yang bisa dan mau memasak serta selalu belajar trus memasak 😊Salam sutil, wajan, dan kompor 🔥😀🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Bawang Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Daging Sapi Buah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya