Baby Buncis Cah Sapi Cincang

Name: Baby Buncis Cah Sapi Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam besar baby buncis (+/- 250gr); 150 gr daging sapi cincang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 bh bawang Bombay (size sedang), cincang halus; 1 btng daun bawang/bawang prei, iris tipis; 1 ruas jari jahe, di memarkan; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk (jamur/sapi); Sejumput merica; 1 sdt minyak wijen (optional); Secukupnya air; Secukupnya minyak gr / mentega utk menumis; 1 sdm tp tapioka + 3 sdm air, dilarutkan - opsional (sy : skip)

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,........

Menu simple yg disuka krucil2 😋

Terakhir belanja kalau tidak salah pas puasa Ramadhan masuk Minggu ke 3 dan sampai saat ini blm belanja lagi 😊

Untung nya masih ada stok sayur (baby buncis) yg lmyn awet disimpan di kulkas apalagi kemasannya di cling-wrap. Dan di freezer msh ada sdkt stok daging cincang.
Jadi deh dimasak bareng, praktis selalu jadi andalan 😊😂

❤️ Cara dan selera saya 🙏

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#CookpadCommunity_Bali

🍀 Bismillah,........

Menu simple yg disuka krucil2 😋

Terakhir belanja kalau tidak salah pas puasa Ramadhan masuk Minggu ke 3 dan sampai saat ini blm belanja lagi 😊

❤️ Cara dan selera saya 🙏

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Baby Buncis Cah Sapi Cincang

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,........

Menu simple yg disuka krucil2 😋

Terakhir belanja kalau tidak salah pas puasa Ramadhan masuk Minggu ke 3 dan sampai saat ini blm belanja lagi 😊

❤️ Cara dan selera saya 🙏

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#CookpadCommunity_Bali

🍀 Bismillah,........

Menu simple yg disuka krucil2 😋

Terakhir belanja kalau tidak salah pas puasa Ramadhan masuk Minggu ke 3 dan sampai saat ini blm belanja lagi 😊

❤️ Cara dan selera saya 🙏

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggambesar baby buncis (+/- 250gr)
150 grdaging sapi cincang
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 bhbawang Bombay (size sedang), cincang halus
1 btngdaun bawang/bawang prei, iris tipis
1 ruas jarijahe, di memarkan
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk (jamur/sapi)
Sejumputmerica
1 sdtminyak wijen (optional)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak gr / mentega utk menumis
1 sdmtp tapioka + 3 sdm air, dilarutkan - opsional (sy : skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
- Siangi baby buncis, cuci bersih, tiriskan.
- Didihkan air, beri sdkt garam, rebus baby buncis sebentar saja (+/- 1 mnt), angkat, siram air dingin, tiriskan.
2

Panaskan wajan, beri minyak gr / margarine secukupnya, pergunakan api sedang-besar.
- Tumis jahe dan bawang putih hingga harum, kmdn tambahkan bawang bombay dan daun bawang.
- Tumis kembali hingga bawang bombay layu.
- Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna (agak ke abu-abuan)
- Tuang sedikit saja air, bumbui saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, aduk rata.
3

Koreksi rasa, bila dirasa msh kurang tasty bisa ditambah garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak hingga air menyusut.
- Terakhir masukkan baby buncis dan minyak wijen, aduk rata kembali, koreksi rasa.
4

Tata di piring dan siap disajikan. Alhamdulillah 🙏😋
5

Note :
🔼Apbl suka kuah yg agak kental bisa di tambahkan larutan tp tapioka + air.
Selain mengentalkan, larutan tp tapioka + air, berfungsi jg utk menguatkan / mengikat rasa (dari bumbu2nya).
🔼Baby buncisnya selain di blancing (rebus sebentar saja) bisa juga di tumis dgn bw putih cincang sebentar spy ttp kriuk, kmdn sisihkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada pawonbune_aas bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

pawonbune_aas @pawonbune_aas

pada 20 Mei 2021 10.20

Jimbaran - Bali

Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

Lebih banyak

Komentar (6)

Presella @pre_sella

20 Mei 2021 23.05

Halo mbak..salam kenal..saya sella..ikutan gabung di komunitas cp bali yuk mbak..🤗

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gula Bawang Kecap Daging Cincang Daging Sapi Jamur Baby Buncis Mentega Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya