Cara Membuat
- 1
Langkah membuat adonan nastar :
*Mixer gula halus dan butter smpai lembut dan rata (kurleb 3 menit)
*Masukkan kuning telur lalu mixer sebentar sj hingga tercampur rata (1 menit)
*Lalu masukkan, susu bubuk dan maizena. Mixer kembali sbntr sja hingga tercampur rata
*masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk smpai menjadi adonan dan tidak lengket lg d tangan. - 2
Langkah membuat filling atau isian nastar :
*campurkan nenas dan pepaya lalu masak di atas wajan dengan api kecil lalu aduk2 agar tidak gosong dan pahit
* masukkan gula pasir dan bubuk kayu manis
* terakhir aduk aduk sampai menjadi selai dan bisa di bentuk (dibulatkan untuk isian)
*setelah dingin bulat2an sesuai ukuran yg inginkan lalu masukkan kedalam kulkas (kurleb 30 menit) - 3
Ambil secukupnya adonan nastar lalu bulatkan dan pipihkan. Beri isian selai nenas dan bulatkan kembali
- 4
Beri olesan campuran kuning telur menggunakan kuas. Dan ulangi 2x agar kuning sempurna dan rata
- 5
Panggang dalam oven kurleb 25 - 30 menit ssuaikan dengan oven masing dengan suhu 150 - 180 derajat
- 6
Jika sudah matang dinginkan di suhu ruangan lalu masukkan ke dalam toples
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar