Opor putih ayam telur

Name: Opor putih ayam telur
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 butir telur rebus; Bumbu halus; 1/2 sdt biji merica; 1 sdt biji ketumbar; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 biji kemiri; Bumbu cemplung; secukupnya Salam,serai,Laos,daun jeruk; secukupnya Garam,Royco,gulput; Bawang goreng u taburan; 1 sachet kara kental; 2-3 gelas air

Fitri Yani @fitriyani

Baleendah , Bandung

Opor putih ayam telur

Fitri Yani @fitriyani

Baleendah , Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

1/2 kgayam
3 butirtelur rebus
Bumbu halus
1/2 sdtbiji merica
1 sdtbiji ketumbar
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bijikemiri
Bumbu cemplung
secukupnyaSalam,serai,Laos,daun jeruk
secukupnyaGaram,Royco,gulput
Bawang goreng u taburan
1 sachetkara kental
2-3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur,bersihkan daging rebus sebentar buang airnya.uleg semua bumbu halus.tumis bumbu sampai harum,tambahkan salam,daun jeruk,serai dan laos
2

Bila bumbu sdh Tanak masukan daging,ungkep sebentar.tambahkan air biarkan sampai air mendidih.lalumasukan telur
3

Terakhir masukan santan.tambahkan garam,gulput,Royco cek rasa.tunggu sampai santan benar² matang dan menyerap.angkat sajikan dgn taburan bawang goreng.
4