Tumpeng Nasi
Bermula dari menerima pesanan temen pengen Tumpeng tuk ultah suaminya yg katanya cuma untuk 4 porsi... tp tumpeng tetep pengen di dandani. Akhirnya dengan segala keberanian, saya terima pesanannya. Rasa deg deg an karena pesanan dadakan membuat bikinnya pun ikut gemeteran.. tp pas dibuka hasilnya.. wuaaahhh lgsg semangat 45...
Hasil Tumpeng bisa untuk 10 porsi yaa...
Tumpeng Nasi
Bermula dari menerima pesanan temen pengen Tumpeng tuk ultah suaminya yg katanya cuma untuk 4 porsi... tp tumpeng tetep pengen di dandani. Akhirnya dengan segala keberanian, saya terima pesanannya. Rasa deg deg an karena pesanan dadakan membuat bikinnya pun ikut gemeteran.. tp pas dibuka hasilnya.. wuaaahhh lgsg semangat 45...
Hasil Tumpeng bisa untuk 10 porsi yaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Duo beras, kemudian cuci bersih.
- 2
Kukus selama 30 mnt
- 3
Sambil menunggu beras, haluskan duo bawang & kunyit kemudian campurkan ke dalam 1100 ml santan dan masukan juga Daun Salam, Daun Jeruk dan Sereh. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Tes rasa dan stlh mendidih matikan kompor
- 4
Stlh 30 mnt, angkat duo beras, masukan ke dalam Panci isi santan tadi. Jangan kaget kalau ternyata santan nya kayak yg kebanyakan.
- 5
Aduk² duo beras & santan, kemudian tutup kurleb 15mnt atau sampai sisa santan terserap oleh beras. Namun kalau saya berhubung waktu mendesak, ada sisa sedikit kuah santan langsung di kukus saja.
- 6
Kemudian stlh kuahnya meresap, Kukus kembali beras yg sdh berubah warna tsb kurleb 60mnt
- 7
Stlh 60 mnt, tes rasa beras tadi sudh menjadi nasi kah..? tp insyaallah sdh menjadi nasi..
- 8
Sebelum nasi di cetak, saya kipas² nasinya spy ngga ada udara yg terperangkap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar