Gadon
Makanan khas kesukaan keluarga Papa. Kemungkinan aslinya dari Yogyakarta, karena keluarga Papa mayoritas orang Jogja.
Isinya daging sapi giling yang sudah dicampur dengan santan dan bumbu khas Indonesia.
Nikmat dan gizinya terjamin, kalau untuk anak-anak.
Gadon
Makanan khas kesukaan keluarga Papa. Kemungkinan aslinya dari Yogyakarta, karena keluarga Papa mayoritas orang Jogja.
Isinya daging sapi giling yang sudah dicampur dengan santan dan bumbu khas Indonesia.
Nikmat dan gizinya terjamin, kalau untuk anak-anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu dan 1 daun salam, 1 daun jeruk, daun yang lain tetap lembaran
- 2
Campur daging, santan dan telor
- 3
Tambahkan bumbu uleg ke adonan daging
- 4
Siapkan piring tahan panas, taruh daun salam paling bawah, timpa dengan adonan, masukkan telur asin dan beri daun jeruk dan cabe
- 5
Adonan ini untuk 1/4 kilo daging sapi giling, jika ingin membuat lebih tinggal disesuaikan.
Contoh: jika untuk 1 kilo daging sapi giling berarti:
6 butir bawang merah x 4 = 24 butir bawang merah
3 butir bawang putih x 4 = 12 butir bawang putih
dst..
- 6
Kukus adonan hingga matang selama 20 -25 menit, jika ingin lebih gurih bisa dibungkus memakai daun (tapi ribet 😅)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar