প্রথমে,আলু পটল কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে

এবার চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে

এবার গ্যাস জ্বালিয়ে তার মধ্যে করা বসিয়ে সাদা তেল দিয়ে প্রথমে চিংড়িমাছ গুলো ভালো করে ভেজে তুলে রাখতে হবে, এবার ওই তেলের মধ্যে আলু ও পটল ভালো ভালো করে করে ভেজে নিয়ে তার মধ্যে কুচিয়ে রাখা পেয়াঁজ দিয়ে ভালোকরে নেড়েচেড়ে নিতে হবে

এবার গরমগরম ভাত বা রুটি,পরোটার সাথে পরিবেশন করে যেতে পারে