ผักโขมอบชีส
สูตรนี้เป็นสูตรที่ปรับเองอีกทีนึงค่ะ ใช้ต้นทุนไม่มาก ทำกินได้เยอะมากค่ะ
ผักโขมอบชีส
สูตรนี้เป็นสูตรที่ปรับเองอีกทีนึงค่ะ ใช้ต้นทุนไม่มาก ทำกินได้เยอะมากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปให้เนยละลาย
- 2
ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดให้สุกใส เมื่อได้ที่แล้วใส่แป้งที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เบคอนหรือแฮมที่เตรียมไว้ เมื่อสุกตามด้วยผักขมที่ละลายและคั้นน้ำออกแล้วผัดให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นใส่วิปครีมแล้วผัดต่อไปให้เข้ากัน หากข้นและเหนียวเกินไปให้เติมน้ำทีละนิด จนไม่ข้นเหนียวเกินไป เติมเกลือ น้ำตาล พริกไทยดำผัดให้เข้ากัน
- 4
เมื่อได้ตามต้องการแล้ว ตักใส่ภาชนะเซรามิกหรือถาดฟอยล์
- 5
วางแผ่นเชดด้าชีสหรือมอสเรลล่าชีสปิดด้านบน (ตามภาพคือเชดด้าชีส) แล้วนำเข้าเตาอบ ความร้อนที่ 200 องศา ประมาณ 15 นาที
- 6
เมื่อย่างชีสเสร็จก็ลิ้มรสความอร่อยได้เลย (ตามภาพคือใส่มอสชีส) ทำไว้ 2 แบบ ใส่ทั้งเชดด้าชีสและมอสเรลล่าชีสแต่ลืมถ่ายรูป แต่ได้รสชาติต่างกันคือหากเป็นมอสเรลล่าชีสพอเย็นแล้วชีสจะแข็งต้องกินตอนร้อน ๆ ชีสยืด ๆ หากเป็นเชดด้าจะมีความเค็ม ๆ หน่อยจากรสชาติต่างกัน แต่อร่อยฟินเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น