Tumis Nangka Muda Sedaap

Name: Tumis Nangka Muda Sedaap
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus nangka muda yang sudah dipotong²; secukupnya Teri jengki; Cabe rawit 3 (kalau suka pedas boleh ditambah); 3 Cabe merah; 5 Bawang merah; 2 Bawamg putih; secukupnya Laos; 2 Daun salam; 2 Daun jeruk; secukupnya Garam halus; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Kaldu jamur; 1 sendok teh Kecap manis,

Pawonhayu @cook_25817726

Bandar Lampung

Menu ini sering dimasak oleh ibu mertua saat di Jawa. Sekarang sudah jauh jadi harus bisa masak sendiri. Kebetulan ada nangka muda yang bagus di minimarket dekat rumah

Lebih banyak

Tumis Nangka Muda Sedaap

Pawonhayu @cook_25817726

Bandar Lampung

Menu ini sering dimasak oleh ibu mertua saat di Jawa. Sekarang sudah jauh jadi harus bisa masak sendiri. Kebetulan ada nangka muda yang bagus di minimarket dekat rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

6 orang

1 bungkusnangka muda yang sudah dipotong²
secukupnyaTeri jengki
Bumbu Iris
Cabe rawit 3 (kalau suka pedas boleh ditambah)
3Cabe merah
5Bawang merah
2Bawamg putih
secukupnyaLaos
Bumbu lain
2Daun salam
2Daun jeruk
secukupnyaGaram halus
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaKaldu jamur
1 sendok tehKecap manis,

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Teri dibelah, buang kotoran, rendam 5 -10 menit. Cuci dan tiriskan. Lalu, goreng..sisihkan
2

Rebus setengah matang/jangan terlalu matang nangka muda,lalu cuci dan tiriskan
3

Tumis bumbu iris sampai harum
4

Masukan nangka muda, aduk rata
5

Beri air secukupnya
6

Masukan daun salam dan daun jeruk
7

Tambahkan teri goreng
8

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap
9

Koreksi rasa, dan cek apakah nangka sudah empuk
10

Matang, angkat dan sajikan