Tumis Brokoli Lada Hitam

Name: Tumis Brokoli Lada Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g brokoli; 150 g daging oseng; 1 buah kentang; 3 siung bawang putih, cincang; 500 ml kaldu jamur; 2 sdt saos tiram; 3 sdt gula pasir; 1 sdm lada hitam; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Leony @leonyskitchen

Tumis Brokoli Lada Hitam

Leony @leonyskitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gbrokoli
150 gdaging oseng
1 buahkentang
3 siungbawang putih, cincang
500 mlkaldu jamur
2 sdtsaos tiram
3 sdtgula pasir
1 sdmlada hitam
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang dan brokoli hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan kaldu dan biarkan masak hingga mendidih.
3

Tambahkan saos tiram, gula, dan lada. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.
4

Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Tuangkan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental.
5

Setelah kental, masukkan brokoli dan kentang, aduk rata dan sajikan 🥦🥔🥩