Udang Goreng Tepung Susu
Ini resep praktis banget. Bikinnya anti ribet sedangkan rasanya wow.
Saya sih sebetulnya lebih cocok yg begini drpd yg di tepung roti. Krn bikinnya lebih mudah dan hemat waktu, sedang rasa dan tekstur lebih empuk.
Resep dr Bunda Kenzie. Terimakasih Bun 🤗
Udang Goreng Tepung Susu
Ini resep praktis banget. Bikinnya anti ribet sedangkan rasanya wow.
Saya sih sebetulnya lebih cocok yg begini drpd yg di tepung roti. Krn bikinnya lebih mudah dan hemat waktu, sedang rasa dan tekstur lebih empuk.
Resep dr Bunda Kenzie. Terimakasih Bun 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang. Kupas kepala dan cangkang badannya. Sisakan tinggal daging dan cangkang ekor saja, sisihkan
- 2
Campur telur + susu bubuk + bawang putih halus (sy parut dgn parutan keju) + garam + kaldu jamur + air. Kocok semua sampai tercampur rata
- 3
Setelah rata masukkan udang. Diamkan selama 15 -30 menit agar bumbu meresap
- 4
Lanjut, siapkan tepung terigu di wadah berbeda. Ambil udang satu persatu, balur ke tepung terigu. Lalu kembali lagi ke bahan basah, dan di tepung lagi. Proses ini bisa 2-3 kali sesuai selera
- 5
Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api besar (saya pakai panci teflon uk sedang).
Setelah minyak panas. Turunkan api ke ukuran sedang. Goreng udang sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Selesai.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar