Potong kecil DCC, masukkan mangkok stainless lalu panaskan di atas panci berisi air panas. Nyala api sedang-kecil.

Setelah coklat meleleh 3/4nya, masukkan mentega/margarin. Aduk hingga margarin mencair 3/4nya lalu matikan api. Aduk sampai margarin cair sempurna

Di dalam mixing bowl, kocok gulus, brown sugar, dan telur hingga rata. Kemudian masukkan campuran DCC + margarin dan minyak, kocok lagi dengan whisk.

Masukkan tepung, coklat bubuk, susu bubuk ke dalam moxing bowl dengan cara diayak. Aduk hingga rata dengan spatula. Pakai sistem aduk dari bawah diputar ke atas. Harus sampai rata ya.

Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi baking paper dan dioles margarin. Beri topping (opsional)