Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura
Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran.. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya. Alhamdulillaah suami approved 😁. Buat yg bingung masak ayam diapain lagi, bisa dicoba 😊
Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura
Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran.. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya. Alhamdulillaah suami approved 😁. Buat yg bingung masak ayam diapain lagi, bisa dicoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan garam, asam jawa,merica bubuk dan kaldu jamur, tumis hingga menyusut airnya. koreksi rasa
- 3
Masukkan ayam, aduk hingga rata
- 4
Tambahkan 500 ml air, aduk sekali²
- 5
Masak hingga air menyusut dan bumbu hampir kering
- 6
Korek2 bumbu yg menempel di wajan dengan menambahkan minyang goreng sedikit demi sedikit. lakukan hingga bumbu berwarna coklat kehitaman.
- 7
Siap disajikan dengan nasi hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nailatul Hidayah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar