Bitterballen tempe isi ragout sapi

Name: Bitterballen tempe isi ragout sapi
Yield: 24 - 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500gr tempe 1 papan Utk kulit pastinya kukus; 2 siung bawang putih haluskan; 50 gr keju cedar parut; 4 sdm tepung terigu; 1 butir telur; secukupnya Garam, lada; 2 buah kentang potong dadu kecil kecil; 1 buah wortel ukuran sedang potong dadu kecil kecil; 3 siung bawang putih; 3 bawang merah iris halus; 1 batang daun bawang iris halus; 1 batang daun seledri iris halus; 50 gram keju cedar parut; 100 gram daging giling; 4 sdm tepung terigu; 400 ml susu cair; secukupnya Garam, gula; 1 bungkus kaldu bubuk; 1 butir telur dikocok lepas utk perekat tepung panir; 200 gram tepung panir halus

candrarini @kenyangtenang

Mom...tanggal 6 juni adalah hari tempe sedunia...ga salah juga kaan ikut partisipasi resep endul dari tempe...yuuk mom merapat biar laperr....😉🤗

Lebih banyak

Bitterballen tempe isi ragout sapi

candrarini @kenyangtenang

Mom...tanggal 6 juni adalah hari tempe sedunia...ga salah juga kaan ikut partisipasi resep endul dari tempe...yuuk mom merapat biar laperr....😉🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

24 - 25 pcs

500gr tempe 1 papan Utk kulit pastinya kukus
2 siungbawang putih haluskan
50 grkeju cedar parut
4 sdmtepung terigu
1 butirtelur
secukupnyaGaram, lada
Bahan isian ragout adalah:
2 buahkentang potong dadu kecil kecil
1 buahwortel ukuran sedang potong dadu kecil kecil
3 siungbawang putih
3 bawang merah iris halus
1 batangdaun bawang iris halus
1 batangdaun seledri iris halus
50 gramkeju cedar parut
100 gramdaging giling
4 sdmtepung terigu
400 mlsusu cair
secukupnyaGaram, gula
1 bungkuskaldu bubuk
1 butirtelur dikocok lepas utk perekat tepung panir
200 gramtepung panir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kukus tempe lalu haluskan
2

Tambahkan bahan lainya keju tepung garam lada telur
3

Untuk isian ragout tumis bawang merah bawang putih
4

Lanjut masukkan tepung dan susu cair sebagian
5

Setelah itu masukkan wortel kentang daun bawang seledri daging dan masukan sisa susu cair
6

Setelah daging,wortel dan kentang mulai matang masukkan keju parut aduk terus sampai mengental jangan lupa tes rasa gula garam dan kaldu bubuknya...
7

Bentuk kulit bitterballen dan isikan adonan ragout kedalam adonan kulit dengan bentuk bulat atau sesuai selera
8

Kocok telur sebagai perekat tepung panir untuk baluran bitterbalen sebelum digoreng....dijamin rasanya enak dan gurih jangan lupa cocolan saus sambalnya🥰🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

candrarini @kenyangtenang

pada 06 Juni 2021 09.18

terbiasa rutinitas kantor menguras energi tanpa kenyamanan, mencoba mencari ketenangan dgn berkreasi expresi apresiasi didapur dgn menu2 premium....semoga menu2 yang saya cook atau recook membuat bahagia orang2 disekitar saya😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Keju Daun Bawang Gula Potato Telur Seledri Daging Sapi Tepung Susu Cair Cheddar Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya