หมักไก่และส่วนผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1/2 ชม

นำไปทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 200 ประมาณ 10 นาที

กลับไก่ แล้วทอดไฟ 200 อีก 5 นาที