ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน และนำหมูลงไปผัดให้เกือบสุก

ตอนหมูเกือบสึกใส่ซุปปลาโอแห้ง ตามปริมาณที่เหมาะสมกับเนื้อหมู

เมื่อหมูสุก ใส่โคชูจัง

ใส่กิมจิ ผัดให้ร้อน

ปิดไฟ ใส่ต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน