หมักไก่ไว้ ข้ามคืน ใส่ น้ำมันงา ซอสหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย หมักไว้ ข้ามคืน

ย่างอกไก่ โดยปิดฝา ให้ไก่ไม่แข็ง จนสุก จากนั้นทอดไข่ดาว

ต้มผักทั้งหมด

นำไก่มาใส่ซอสพริก หรือทาบาสโก้ กินคู่กับผัก