Sambel Goreng Pete Tempe Teri

Name: Sambel Goreng Pete Tempe Teri
Yield: 1 mangkuk besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20-25 Cabe keriting merah; Cabe rawit merah 10-15 (sesuai selera); lembar daun jeruk daun salam @3; 10 siung besar Bawang merah kurang lebih; 8 siung besar Bawang putih; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sendok teh terasi; secukupnya penyedap rasa/royco; 1 papan Tempe; Teri medan 1/2 ons (sesuai selera); 2 papan Pete

rianvitrian @pipit160492

pengen pete, tapi kalo sambel goreng kentang terlalu kenyang dimakan pake nasi jadinya diganti tempe ditambahin teri eh ternyata enak juga bikin pengen makan terus 😂

Lebih banyak

Sambel Goreng Pete Tempe Teri

rianvitrian @pipit160492

pengen pete, tapi kalo sambel goreng kentang terlalu kenyang dimakan pake nasi jadinya diganti tempe ditambahin teri eh ternyata enak juga bikin pengen makan terus 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 1jam

1 mangkuk besar

Bumbu halus
20-25Cabe keriting merah
Cabe rawit merah 10-15 (sesuai selera)
lembardaun jeruk daun salam @3
10 siung besarBawang merah kurang lebih
8 siung besarBawang putih
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sendok tehterasi
secukupnyapenyedap rasa/royco
Bahan Utama
1 papanTempe
Teri medan 1/2 ons (sesuai selera)
2 papanPete

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 1jam

1

Potong dadu tempenya, goreng sampai agak garing
2

Cuci teri lalu goreng sampai matang
3

Siapkan pete cuci bersih
4

Blender bawang merah bawang putih terlebih dahulu sampai halus, kemudian blender kasar cabe (jangan terlalu halus) setelah semua bumbu diblender, tumis dengan minyak, boleh tambah air beberapa kali sampai warna bumbu berubah dan benar2 matang
5

Beri bumbu gula, garam, terasi, penyedap rasa, secukupnya sesuai selera, tes rasa
6

Setelah air asat dan rasa sudah pas matikan api, masukan pete, teri dan tempe aduk sampai rata, siap dihidangkan 😊