Ikan Nila Bakar Bumbu Istimewa

Name: Ikan Nila Bakar Bumbu Istimewa
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ikan nila (2 ekor ukuran besar); Minyak sayur; Kecap; Jeruk nipis; 1 sdm Garam; 5 siung Bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 sdm Ketumbar bubuk; 2 biji Kemiri

galcit kit- chen @galcit

Bogor

Iseng bakar ikan tengah siang bolong

Lebih banyak

Ikan Nila Bakar Bumbu Istimewa

galcit kit- chen @galcit

Bogor

Iseng bakar ikan tengah siang bolong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 kiloikan nila (2 ekor ukuran besar)
Minyak sayur
Kecap
Jeruk nipis
Bumbu halus
1 sdmGaram
5 siungBawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 sdmKetumbar bubuk
2 bijiKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan seluruh bumbu halus
2

Bersihkan dan cuci ikan keluarkan isi perutnya, lalu belah punggung. Beri perasan jeruk nipis, dan marinasi sebentar dengan bumbu (+/- 15 menit) sambil menyiapkan arang bakar
3

Bakar ikan, sambil sesekali olesi campuran kecap, minyak dan bumbu halus. Bolak balik hingga matang merata.
4

Siap disajikan