Korean sweet potato bread

Name: Korean sweet potato bread
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian ubi :; 600 gr ubi orange kukus sampe empuk; 6 sdt gula; 1 sdm mentega; Bahan kulit :; 70 gr tapioka; 10 gr tepung ketan; 10 gr gula halus; Sejumput garam; 15 gr telur (kocok telur, baru timbang); 30 gr air hangat; 10 gr mentega; 20 gr tepung protein tinggi; Isian : keju mudah leleh; Baluran : tepung ubi ungu

Riyani pp @riyani_pp

Bikin yg kekinian yuk mak.. bikin sendri lbh murah lhoh... enaak lagi.. 🥰🤤

Lebih banyak

Korean sweet potato bread

Riyani pp @riyani_pp

Bikin yg kekinian yuk mak.. bikin sendri lbh murah lhoh... enaak lagi.. 🥰🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30menit

7 pcs

Bahan isian ubi :
600 grubi orange kukus sampe empuk
6 sdtgula
1 sdmmentega
Bahan kulit :
70 grtapioka
10 grtepung ketan
10 grgula halus
Sejumputgaram
15 grtelur (kocok telur, baru timbang)
30 grair hangat
10 grmentega
20 grtepung protein tinggi
Isian : keju mudah leleh
Baluran : tepung ubi ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30menit

1

Kukus ubi sampai empuk,lalu panas" beri gula dan mentega haluskan dengan garpu.
2

Campur tepung tapioka, tp ketan, garam gula, telur dan air hangat. Uleni sampai kalis.
Tambahkan mentega dan tepung protein tinggi uleni lgi dan diamkan 30 menit.
3

Ambil ubi beri isian keju dan bulatkan.
Bungkus ubi dengan kulit.
4

Gulingkan ke tepung ubi ungu.
5

Tata dalam loyang lalu bentuk motif bolong dengan sumpit. Panggang suhu 140'c kurang lebih 15menit..
6

Enjooooy..