(239) Tumis Paria Udang Rebon. (no pait)

Name: (239) Tumis Paria Udang Rebon. (no pait)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Paria ukuran sedang; 50 gr Udang rebon; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 6 buah Cabe rawit besar (sesuaikan selera); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1/2 sdt Kaldu bubuk

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

13.07.2021
.
Bismillah.. Menu yang bikin boros nasi.. 😅 Gak cukup 1 piring nasi.. Yuklah.. Nambah.. 😂
.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

(239) Tumis Paria Udang Rebon. (no pait)

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahParia ukuran sedang
50 grUdang rebon
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
6 buahCabe rawit besar (sesuaikan selera)
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1/2 sdtKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tips agar tumis paria tidak pahit : Cuci bersih paria, potong 4 memanjang, buang bijinya. Iris tipis2. Cuci bersih sambil diremas2. Buang airnya. Beri 1 sdm garam, remas2 paria dengan garam, biarkan 10 menit. Bilas, lakukan sekali lagi jika ingin pahitnya hilang sama sekali. Jika masih suka ada pahit2 sedikit, cukup lakukan 1 x.
Maaf saya lupa foto step2 ini..
2

Cuci bersih udang rebon. Rendam dengan air hangat 10 menit. Bilas. Iris2 bawang dan cabe rawit. Tumis rebon sampai matang.
3

Masukan bawang2an dan cabe rawit. Masak sampai bawang matang.
4

Masukan paria. Aduk2, beri bumbu tabur (garam, merica dan kaldu) tes rasa. Siap disajikan.