کوفته کباب ترکی 😋

Name: کوفته کباب ترکی 😋
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم گوشت چرخ کرده کم چربی; 1 عدد پیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده باشه; 1 قاشق غذا خوری پودر نان خشک یا 1 فنجان چای خوری پودر سوخاری; 1 عدد تخم مرغ; 2 تا 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده; 2 حبه سیر رنده شده; روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن

Zahra Raad @cook_zahra77

رنگ و ببین 😍😍
#کوفته_کباب_ترکی
#کوفته_ترکی
#غذای_نونی
#شام_خوشمزه

بیشتر

کوفته کباب ترکی 😋

Zahra Raad @cook_zahra77

رنگ و ببین 😍😍
#کوفته_کباب_ترکی
#کوفته_ترکی
#غذای_نونی
#شام_خوشمزه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

40 دقیقه

4 نفر

500 گرمگوشت چرخ کرده کم چربی
1 عددپیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده باشه
1 قاشق غذا خوریپودر نان خشک یا 1 فنجان چای خوری پودر سوخاری
1 عددتخم مرغ
2 تا 3 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
2 حبهسیر رنده شده
روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن

ذخیره شد

مراحل تهیه

40 دقیقه

1

در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ کرده و خرده نان یا آرد سوخاری وتخم مرغ و نمک و ادویه ها و پیاز رنده شده که آبش را کامل گرفته و سیر رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. (البته میتونید مثل من جعفری رو حذف کنید اگه دوست ندارید)
2

همه مواد را مخلوط کنید،
و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه. اگر عجله ندارید بهتر است که روی مواد را بپوشانید و بذارید یخچال به مدت 2 ساعت بماند،
3

میتونید به اندازه های دلخواه سرخ کنید یا مثل من به سیخ بکشید و در روغن داغ سرخ کنید. سپس به سلیقه خودتون میتونید با گوجه فرنگی، سیب زمینی سرخ شده و پیاز و یا... سرو کنید.. نوش جان 🍽️