تارت سیب💜
مراحل تهیه
- 1
بهتره تمام مواد توی یخچال باشه قبل آماده شدن.
ابتدا کره با آرد با چنگال هم بزنید تا مثل نون خورده بشه..حالا شکر تخم مرغ وانیل و نمک اضافه کنید هم بزنید حالا ماست یا شیر اضافه کنید تا یه خمیرلطیف بدست بیاد..حواستون باشه بستگی به نوع آرد داره ممکنه بعضی آرد ها بیشتر ماست یا شیر نیاز باشه برای جمع شدن بعضی ها هم کمتر.
خمیر بدست اومده رو بذارید درون یه نایلون فریزر و در یخچال قرار بدین تا خنک بمونه.
- 2
چهار عدد سیب پوست کنده و نگینی خرد کنید من ازین سیب کوچولو ها استفاده کردم... حالا با چهار قاشق غذاخوری شکر ویه پنس جوهر لیمو البته قابل حذف هستش با گردو خرد شده که صد گرم هستش بذارید بپزه..خیلی کم آب بریزید در حد پخت..بعد پخت در ظرف سیب ها رو باز بذارید آب تبخیر شه.آب نداشته باشه سیب ها.
- 3
من داخل سیب ها چهار قاشق غذاخوری آب لبوی غلیظ ریختم رنگ سیب هام خوشرنگ بشه..بعد پخت سیب و تبخیر شدن آب داخل سیب ها یه کوچولو کره بریز وگاز خاموش کنید میتونید داخلش پودر دارچین و یا میخک بریزید.خاموش کنید.
- 4
قالب تارت آماده کنید یا ازین قالب تک نفره ها یا قالب بزرگ..
دوسوم از خمیرو داخل قالب پهن کنید تا جایی که به لبه های قالب هم برسه بعد سیبی که همراه گردو پخته شده رو داخل این خمیر ریخته ،،،روی تارت خمیرو پهن کنید بصورت نواری یا هر مدلی خواستید فرم بدین روی تارت قرار بدین سلیقه ای هستش...داخل فری که از قبل رو درجه حرارت ۱۹۰داغ شده بمدت زمان بیست تا نیم ساعت بپزید. من برای رومال از یه زرده و کمی زعفران استفاده کردم. - 5
بذارید خنک بشه....سیب برای داخل تارت ها آماد شد😉
#تارت_سیب - 6
بعد از پخت کمی گریلو روشن کنید تا روی تارت کمی طلایی بشه..از فر که خارج کردین از داغی که کمی افتاد راحت لبه ها رو از قالب جدا کنید خیلی راحت از قالب جدا میشه..
نوش جوووون
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
شیرینی کشمشی 😋
🌹قلمت را بردار ….بنویس از همه ی ي خوبی ها …..زندگی ..عشق ..امید …و هر آن چه بر روی زمین زیباست …..گل مریم ….گل رز …روی کاغذ بنویس :زندگی با همه ی تلخی هایش زیباست🌹دوستای گلم سلام ،چطورین؟🙋♀️ روز خوبی داشته باشید 🌺دستور یه شیرینی کشمشی خوشمزه رو تقدیمتون میکنم که طعمش مثل شیرینی کشمشی های بازاری میشه فوق العادست امیدوارم که دوست داشته باشید🤗🤗#شیرینی_کشمشی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
سس آلو جهت کاور و تزئین کیک آلو و انواع کیکها و شیرینیها👌😋😍
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘من این سس خوشمزه و خوشرنگ رو برای تزیین کیک آلوی خوشمزه و دلبرم درست کردم 😋😍البته طرز تهیه این سس رو قبلا هم براتون به شکلهای مختلف و با میوه های مختلف درست کرده و فرستادم که آخری اون پودینگ با سس آلبالو بود که سس اون با همین دستور درست شد 👌🏻😋فقط من توی نور شب فیلم گرفتم برای همین جالب نشده همیشه میگم بار آخره شب فیلم و عکس میگیرم اما بازم تکرار میکنم 🤭😅#سس_آلو_قرمز
-
شله زرد عالی💜
#شله_زرد#شله_زرد_مجلسی_عالی#سرآشپز_طلایی#کوکپد_فارسی#کوکپد#زمستانه#زمستاناگه میخوای یه شله زرد مجلسی معرکه درست کنی این دستور انجام بده راضی بودی بیا بگو ،منم لذت ببرم 🤗😇🤩
-
تارت سیب
#تارت_سیب#تارت#سرآشپز_طلاییصدای بال و پر جبرئیل می آیدشب است و ماه به آغوش ایل می آیدلب کویر پس از این ترک نخواهد خوردکه ساقی از طرف سلسبیل می آیدلباس خاطره را از حریر عشق بدوزحلیمه! نزد تو فردی اصیل می آیدنگاه آمنه از این به بعد می خنددچرا که معجزه ای بی بدیل می آیدمیلاد پیامبر رحمت، تاج آفرینش و هفته وحدت بر کوکپد های عزیزخجسته باد
-
-
تخمه خربزه و طالبی بو داده
🍁 شبتون پر از شادی های بی دلیل🍂 دلتون گرم از آفتاب امیـد🍁 ذهنتان پراز افکار پاک و زیبا🍂و قلبتان مملو از عشق و مهربانیسلام دوستان کدومتون تخمه خربزه تا حالا بو دادین و خوردین؟ من که خییلی دوست دارم اگه خوردین که میدونید چقدر خوشمزس اگه هم نه سریع برو دست به کار درست کردنش شو که خیلی عالیه 👍😋😍با تشکر از دوست عزیزم مرضیه جان و خواهر گلم مریم جان چون دستور ترکیبی از دستور هر دو عزیز دلم بود 🙏🌹🌹@cook_24200713@marzierezaei#هدر_ندهیم#تخمه_خربزه#تخمه_بو_داده#گل_با_پوست_خربزه -
مربای زردآلو یا قیسی یا قیصی به روش توفیق اجباری
آغا من همش ششصد گرم ( شایدم کمتر 🧐🤨) قیصی داشتم دیدم داره لک میفته گفتم برای اولین بار تو عمرم مربای قیصی درست کنم، اما از شبی که قیصی ها رو از هسته جدا کردم و توی شکر خوابوندم تا سه روز بعدش اصصصلاااا وقت نکردم ، یعنی اصلا پام به زور به خونه رسید که بتونم مرباش کنم. خلاصه اینکه بعد از دو سه روز، قیصی ها و شکرها توی ظرف ، توی یخچال ، یه جورایی به شربت یخچالی تبدیل شدن 😂 یعنی این قیصی ها از بس آب انداخته بودن که میشد آبش رو جمع کردو به جای شربت مصرف کرد. 😍😍😍 ولی من از رو نرفته و بالاخره بعد از سه روز ، قیصی ها و شکر و شربتش رو با اسکورت به قابلمه و روی گاز منتقل کردم.در کمال تعجبم، مربای خیلی خوبی از آب در اومد.چون همه، قیصی و شکر رو جدا جدا حرارت میدن و بعدا دوباره روی حرارت با هم قاطی می کنن اما این روش توفیق اجباری من کاملا غیر معمول بود و خیلی خوب جواب داد.#شربت #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_خونگی #آبمیوه
-
مربای آلو قرمز 😋😍 plum jam
"دوست"که باشیفرقی نمیکند من کجا زندگی میکنمو تو کجا هستی ...سطح تحصیلات من چقدرهو تو چه مدرکی داری...!دور باشی یا نزدیک...رفاقت فاصله ها را پرمیکند...گاهی با حرف گاهی باسکوت...دوست که باشیفرقی نمیکند...ازکدام فصلیم یا کدام نسل...رفیق بودنمانبه تمامی نداشته هایمان می ارزد...دوست خوبم برایتلبخندی چون قند آرزومندم🧡🍂❤🍂🧡سلام مهربونا روز خوش ⚘⚘⚘اینم از مربای آلوی خوشمززه و دلبر من که برای خوشرنگ شدن از کمی آب لبو استفاده کردم و فقط در عرض ۷ دقیقه آماده شد👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیزم زمینه جان برای این ایده جذااب و عاالی 💝💝💝 @cook_farvashi_63تا بعد دوستان روز خوبی داشته باشید 🙌🧡🍂#کوک_اسنپ#مربای_آلو_قرمز -
-
-
-
-
-
تارت بیسکوییتی
زمستان را بهانه مکن ، این قلب یخ زده ماست که بر زمین مانده با گرمای دروغینش....سلام سلام خوبین خوشیناین تارت خیلی ساده و راحته من دیگه با چیزایی که تو خونه داشتم درست کردم ولی نگم از طعمش خیلی خوشمزه بود جاتون حسابی خالی 💜💜#سرآشپز_طلایی#چی_بپزم
-
-
-
-
-
فرنی هویج 😋😋
سلام خانمها و دوستان نازنین کوکپدی خودم 😘😘😘فرنی هویج ایده خوب و خوشمزه استوره آشپزی کوکپد، دوست خوب و نازنینم پرچین جون@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#فرنی#فرنی_هویج#هویج
-
-
-
-
تارت لبو
یه تارت متفاوت با همه تارت هایی که دیدیم . امروز داشتم تو پینترست گشت میزدم و آخرش این شد که این تارت رو با الهام از تارت چشم گاو که یه نوع بیسکوییت ایتالیایی هست و اونجا دیدم درست کردم ( crostata Occhio di bue)مناسب برای کسایی هست که قالب تارت ندارن و خیلی راحت میشه داخل سینی فر درستش کننتفاوت تارت و پای هم در این هست که توی تارت کامل روی مارمالاد یا میوه و غذا و ... پوشیده نمیشه ولی توی پای کامل پوشیده میشه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)