Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur (bisa ditambah jenis lain) :; Labu siam; Kacang panjang; Pepaya muda; Nangka muda; Daun melinjo muda; Terong; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir cabai merah keriting; 2 cm lengkuas geprek; 3 butir asam jawa; 2 lembar daun salam; secukupnya garam dan gula merah; 1/2 sdt terasi

Nurul Rahmawati @mbauyu

Ceritanya anak rantau lagi kangen sayur asem rumah. Jadilah buat sayur asem seadanya. Biar bahan seadanya rasanya sedap juga lho.. Silakan dicoba.. 😊

Lebih banyak

Sayur Asem

Nurul Rahmawati @mbauyu

Ceritanya anak rantau lagi kangen sayur asem rumah. Jadilah buat sayur asem seadanya. Biar bahan seadanya rasanya sedap juga lho.. Silakan dicoba.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

Sayur (bisa ditambah jenis lain) :
Labu siam
Kacang panjang
Pepaya muda
Nangka muda
Daun melinjo muda
Terong
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butircabai merah keriting
2 cmlengkuas geprek
3 butirasam jawa
2 lembardaun salam
secukupnyagaram dan gula merah
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas dan potong-potong sayuran, cuci bersih, sisihkan
2

Haluskan semua bumbu kecuali asam jawa, daun salam, dan lengkuas
3

Didihkan +/- 1 liter air, masukkan lengkuas, dan sayuran yang keras terlebih dahulu.
4

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, asam jawa, dan daun salam.
5

Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa.
6

Tunggu sampai semua sayur matang dan lunak. Matikan api. Sayur siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Nurul Rahmawati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Nurul Rahmawati @mbauyu

pada 24 November 2016 13.05

Anak rantau yang suka masak dan makan tapi gak gemuk-gemuk, Alhamdulillah 😊.Anti mecin dan penyedap rasa lainnya.Saya suka masak yang gampang-gampang tapi tetep enak. Less effort but tasty 😋

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Nangka Terong Daun Melinjo Kacang Panjang Gula Merah Labu Siam Pepaya Muda Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya