Semur ayam kentang

Name: Semur ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr ayam potong kecil; 500 ml air; 2 buah kentang; 1 tangkai daun bawang; 1/2 bawang bombai; 2 bh cengkeh; 1 cm kayu manis; bumbu halus:; 50 gr bawang merah; 25 gr bawang putih; 3 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm gula merah; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap inggris; secukupx garam &penyedap rasa; secukupx minyak untuk menumis; bawang goreng untuk taburan

F@th!m@h @dapur_ummi_khonsa

Samarinda

Semur ayam kentang

F@th!m@h @dapur_ummi_khonsa

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grayam potong kecil
500 mlair
2 buahkentang
1 tangkaidaun bawang
1/2bawang bombai
2 bhcengkeh
1 cmkayu manis
bumbu halus:
50 grbawang merah
25 grbawang putih
3 bhkemiri
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgula merah
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap inggris
secukupx garam &penyedap rasa
secukupx minyak untuk menumis
bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.. potong kecil2.. sisihkan
2

Potong2 kentang sesuai selera sisihkan
3

Tumis bumbu halus... kemudian masukkan ayam,cengkeh,&kayu manis aduk rata kemudian tuang air... masak hingga ayam setengah matang
4

Masukkan potongan kentang dan bawang bombai.tambahkan kecap manis,kecap asin,gula merah,kecap inggris,garam,penyedap rasa
5

Masak hingga kuah mengental,sambil cek rasa
6

Jika kentang sudah mulai empuk... masukkan potongan daun bawang.. aduk, kemudian matikan api