Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu.Langkah 1 Rebus dulu jengkol dg daun salam sampai empuk kurang lebih 30menit. Daun salam ini tujuannya utk ngurangin bau jengkol.
- 2
Jika sdh empuk, matikan kompor. Angkat, tiriskan. Pukul2 sampai penyet mengunakan ulekan
- 3
Haluskan cabe, bawang putih,bawang merah.
- 4
Panaskan minyak utk menggoreng jengkolnya. Goreng jengkol sebentar aja, ga sampai kering nanti keras jadinya. Angkat
- 5
Kurangi minyak sisa menggoreng td, tinggalkan kira2 1 sendok sayur(klo merasa kurang tambah aja ya minyaknya). Tumis bumbu halus tadi bersama daun jeruk, sampai harum beri garam penyedap aduk laku tambahkan jengkolnya aduk sampai rata..Matikan kompor.
- 6
Balado Jengkol siap dihidangkan 👍
Cooksnap
resep2 disini semua yg uda sukses aku praktekin sendiri..foto2 juga hasil jepretan sendiri..masih dlm tahap belajar jadi klo ada yg kurang2 maklumin yah...😆
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15233100
Komentar