Sambal Cumi Asin

Name: Sambal Cumi Asin
Yield: 7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Cumi Asin; secukupnya Air hangat; secukupnya Minyak; Garam; Gula; Lada putih; 5 Siung Bawang merah; 4 lembar Daun jeruk; 30 butir Cabe rawit merah; 3 butir Cabe merah besar; 15 butir Cabe keriting merah; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 4 lembar daun jeruk

eva sinda @masakan_evasinda27

Bandung

Makanan pembangkit nafsu makan. Keluarga suka makanan pedas jadi nyoba buat sambal ini.

Lebih banyak

Sambal Cumi Asin

eva sinda @masakan_evasinda27

Bandung

Makanan pembangkit nafsu makan. Keluarga suka makanan pedas jadi nyoba buat sambal ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

7 Orang

250 gCumi Asin
secukupnyaAir hangat
secukupnyaMinyak
Garam
Gula
Lada putih
Bahan iris
5 SiungBawang merah
4 lembarDaun jeruk
Bumbu halus
30 butirCabe rawit merah
3 butirCabe merah besar
15 butirCabe keriting merah
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Cuci cumi asin dan masukan ke dalam air hangat rendam selama 5 menit. Lalu potong (sesuai selera mau dipotong atau tidak) dan goreng cumi sebentar saja
2

Bahan bumbu halus diblender kasar saja tidak usah sampai halus. Bawang merah diiria tipis dan daun jeruk disobek
3

Masukan minyak ke dalam wajan dan masukan irisan bawang serta daun jeruk. Lalu masukan bumbu halus yang diblender masak hingga harum dan matang (https://hicookofficial.com/produk/deep-fry-pan-dp-24/)
4

Masukan cumi asin, garam, lada, dan gula. Masak cumi sampai meresap dan matang.