Ayam fillet saus asam manis

Name: Ayam fillet saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet; Secukupnya tepung bumbu; Marinasi :; 3 siung baput (halus); 1/2 buah perasan air jeruk nipis; Bumbu halus :; 2 siung baput; 3 siung bamer; 5 buah cabe cengek; 1 ruas jahe; Bumbu cemplung :; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); 2 sachet saus sambal; 1 sachet saus tomat; 1 sdt saus tiram; Secukupnya bawang bombay; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur

Nissa Fatarina @nissafatarinaa

Semangat momm yg tiap pagi nyiapin bekal untuk suami ny 🥰
Semoga selalu sehat dan waras para mommy selama pandemi…

Lebih banyak

Ayam fillet saus asam manis

Nissa Fatarina @nissafatarinaa

Semangat momm yg tiap pagi nyiapin bekal untuk suami ny 🥰
Semoga selalu sehat dan waras para mommy selama pandemi…

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdada ayam fillet
Secukupnyatepung bumbu
Marinasi :
3 siungbaput (halus)
1/2 buahperasan air jeruk nipis
Bumbu halus :
2 siungbaput
3 siungbamer
5 buahcabe cengek
1 ruasjahe
Bumbu cemplung :
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh (geprek)
2 sachetsaus sambal
1 sachetsaus tomat
1 sdtsaus tiram
Secukupnyabawang bombay
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong” dadu ayam
Cuci bersih
Kemudian beri bumbu marinasi
Diamkan min. 15menit
2

Balur ayam dengan tepung bumbu
Lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan
3

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung beri sedikit air
cek rasa
Kalau suka pedas boleh ditambahkan irisan cabe hijau
Jika sdh meletup” baru masukkan ayam ny
Aduk hingga rata
4

Siap untuk disajikan bersama nasi hangat. AYAM FILLET SAUS ASAM MANIS BY BUNNA ☺️