Telor bumbu bali

Name: Telor bumbu bali
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Cabe merah; 5 buah rawit merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt terasi; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm gula merah; 1 buah tomat kecil; secukupnya Laos; secukupnya Gula dan garam; 1/2 gelas air; 1 sdt asam jawa; 5 pcs Telor di rebus

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Telor bumbu bali

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

10 buahCabe merah
5 buahrawit merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtterasi
1 batangsereh
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmgula merah
1 buahtomat kecil
secukupnyaLaos
secukupnyaGula dan garam
1/2 gelasair
1 sdtasam jawa
5 pcsTelor di rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu dihaluskan kecuali Sereh, daun salam, daun jeruk iris iris tanpa batang. Sereh dan Laos di geprak saja
2

Telor di rebus, kalau sdh matang kupas kulitnya bumbu Yg tadi di tumis semua termasuk gula merah Yg sdh di iris dan asam Jawa
3

Tambahkan garam dan gula sedikit air kemudian masukan telor rebus. Tunggu sampai air aga kering icipi rasa, telor bumbu Bali siap dihidangkan. Oh ya utk menambah warna pekat bisa pakai kecap manis 1sdm ya kalau ga suka bisa di skip. Selamat mencoba..