Opor Sayap Ayam Nyumiii
Putri kesayanganku suka banget dengan bagian sayap ayam, daripada diolah goreng/ayam cripsi jadi aku buatin opor, alhasil putri suka bangettt smpe makan pun mau nambah.
Alhamdulillah....😍😘
Opor Sayap Ayam Nyumiii
Putri kesayanganku suka banget dengan bagian sayap ayam, daripada diolah goreng/ayam cripsi jadi aku buatin opor, alhasil putri suka bangettt smpe makan pun mau nambah.
Alhamdulillah....😍😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih rebus 2x agar benar-benar bersih tak ada darah yang menempel. Air rebusan pertama buang, sedangkan air rebusan kedua bisa digunakan sebagai campuran saat memasak.
- 2
Membuat bumbu halus Haluskan bawang putih dan bawang merah yang telah dikupas dan dicuci bersih, beserta kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, 1 ruas sereh, dan lengkuas
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam dan sereh yang telah dikepreh hingga tercium wangi, masukan ayam yang telah direbus, lalu tambahkan air kaldu. Saat sudah mendidih baru tambahkan santan alami. Aduk pelan-pelan. Masak sampai daging ayam terlihat empuk, santan pun menyatu dngan bumbu.Tambahakan garam dan gula secukupnya.Tunggu agar kuah berkurang dan nampak kental Tes rasa,angkat masukan ke wadah taburkan bawang goreng dan sajikan. SELAMAT MENCOBA 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar