Plecing Kangkung

Name: Plecing Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 5 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit (sesuaikan selera); 1 buah tomat ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 1/4 sendok teh terasi bakar; 1/4 sendok teh gula merah; 1/4 sendok teh garam (sesuaikan); 1 buah jeruk limau ambil airnya; 1 sendok makan air asam jawa; 2 sendok makan kacang tanah goreng

Eka Astuti @ekastuti

Bogor

Hari ini coba masak plecing kangkung . Cooksnap plecing kangkung mba @restinawindu . Dan suami bilang, kangkungnya enak bund. Sambalnya asam-asam segar. Terus si sulung yang memang doyan sambal, makannya sampai nambah-nambah 😁

Oh ya di resep asli ga pake bawang, tapi karena saya suka pakai bawang kalau buat sambal, jadi deh ditambahin bawang merah.

Terus kangkungnya direbus aja. Ga dikukus 😁

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_QurbanAsik
#CookpadCommunity_Id
#PosbarIDAMAN
#PosbarKampungIDAMAN
#diRumahAja

Oh ya di resep asli ga pake bawang, tapi karena saya suka pakai bawang kalau buat sambal, jadi deh ditambahin bawang merah.

Terus kangkungnya direbus aja. Ga dikukus 😁

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_QurbanAsik
#CookpadCommunity_Id
#PosbarIDAMAN
#PosbarKampungIDAMAN
#diRumahAja

Lebih banyak

Plecing Kangkung

Eka Astuti @ekastuti

Bogor

Oh ya di resep asli ga pake bawang, tapi karena saya suka pakai bawang kalau buat sambal, jadi deh ditambahin bawang merah.

Terus kangkungnya direbus aja. Ga dikukus 😁

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_QurbanAsik
#CookpadCommunity_Id
#PosbarIDAMAN
#PosbarKampungIDAMAN
#diRumahAja

Oh ya di resep asli ga pake bawang, tapi karena saya suka pakai bawang kalau buat sambal, jadi deh ditambahin bawang merah.

Terus kangkungnya direbus aja. Ga dikukus 😁

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_QurbanAsik
#CookpadCommunity_Id
#PosbarIDAMAN
#PosbarKampungIDAMAN
#diRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
Bahan sambal
5 buahcabe merah
6 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
1 buahtomat ukuran sedang
5 siungbawang merah
1/4 sendok tehterasi bakar
1/4 sendok tehgula merah
1/4 sendok tehgaram (sesuaikan)
Bahan pendukung lainnya
1 buahjeruk limau ambil airnya
1 sendok makanair asam jawa
2 sendok makankacang tanah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kangkung kemudian siangi, rebus sebentar aja dengan air mendidih dengan sekali balik. Kemudian tiriskan..
2

Haluskan bahan sambal, setelah halus, kucurkan air jeruk limau dan air asam jawa
3

Tuang sambal di atas kangkung, taburi dengan kacang goreng. Siap disantap dengan nasi dan lauk lainnya
4

Selamat mencoba 😊