480. Ampal Ikan Pipih (Ikan Belida)

Senin 26 Januari 2026
Bismillah...
Periode terbit 26 Jan - 1 Peb 2026
Tantangan penutup GAS2025 ini unik, karena judul resepnya harus yang berawalan huruf G atau A atau S. Saya bikin resep yang berawalan huruf A.
"Ampal Ikan Pipih ( Ikan Belida ) yang merupakan kesukaan pak suami. Rasanya enak dan gurih. Jika sulit mendapatkan ikan pipih bisa diganti dengan ikan lain yang banyak durinya. Karena ikan yang banyak durinya rasanya lebih gurih dibanding ikan yang sedikit durinya
480. Ampal Ikan Pipih (Ikan Belida)
Senin 26 Januari 2026
Bismillah...
Periode terbit 26 Jan - 1 Peb 2026
Tantangan penutup GAS2025 ini unik, karena judul resepnya harus yang berawalan huruf G atau A atau S. Saya bikin resep yang berawalan huruf A.
"Ampal Ikan Pipih ( Ikan Belida ) yang merupakan kesukaan pak suami. Rasanya enak dan gurih. Jika sulit mendapatkan ikan pipih bisa diganti dengan ikan lain yang banyak durinya. Karena ikan yang banyak durinya rasanya lebih gurih dibanding ikan yang sedikit durinya
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan - bahannya
- 2
Ulek hingga halus bumbunya
Masukkan ikan pipihnya (beli sudah dipisahkan dari kulit dan tulangnya)
Ulek ikan pipih hingga halus sambil dibuang duri ikan yang kecil
- 3
Masukkan kelapa parutnya.
Aduk hingga rata.
Cek rasanya - 4
Bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
Kerjakan hingga selesai - 5
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil
Jika sudah berwarna coklat balik
Kalau sudah matang merata, angkat dan tiriskan
- 6
Alhamdulillah...
Ampal Ikan Pipih (Belida)
Sudah siap disajikan bersama hidangan lainnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar