Bakmi Goreng

Name: Bakmi Goreng
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur; 1 buah wortel, potong korek; 250 gr sawi hijau atau pakchoy, potong & pisah batangnya; 6 butir bakso ikan, potong; 3 siung bawang putih, cincang halus/uleg; 2 siung bawang merah, cincang halus/uleg; 2 buah cabe merah besar, buang biji & potong; 2 batang daun bawang, potong; 100 mL air; Minyak untuk menumis; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Lada

mimipupuu @mimipupuu

Jakarta

Bakmi Goreng

mimipupuu @mimipupuu

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

1 bungkusmie telur
1 buahwortel, potong korek
250 grsawi hijau atau pakchoy, potong & pisah batangnya
6 butirbakso ikan, potong
3 siungbawang putih, cincang halus/uleg
2 siungbawang merah, cincang halus/uleg
2 buahcabe merah besar, buang biji & potong
2 batangdaun bawang, potong
100 mLair
Minyak untuk menumis
2 sdmkecap ikan
2 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan dan potong bahan2.
Paralel rebus mie telur dalam air mendidih dan sisihkan.
2

Panaskan minyak untuk menumis.
Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
3

Masukkan cabai, bakso ikan, wortel & batang sawi, masak sampai setengah matang.
Masukkan daun sawi dan 100 mL air sampai mendidih dan sayuran matang.
4

Bumbui dengan minyak ikan, kecap asin, kecap inggris, saus tiram dan kecap manis.
Tambahkan garam dan lada secukupnya.
5

Jika rasa sudah pas, masukkan mie, aduk rata dan koreksi rasa.
Terakhir masukkan daun bawang.