Ikan Bakar Bumbu Merah

Name: Ikan Bakar Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan jenis apa aja; 1 buah jeruk nipis; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sere geprek; 1 ruas lengkuas geprek; minyak untuk menumis; bumbu halus :; 5 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt merica; 2 buah kemiri; terasi; secukupnya gula; secukupnya garam

🍃 Qie @cook_2611530

Banyuwangi - Surabaya

Hari ini bikin ikan bakar aja, karena hari ini punya banyak waktu buat masak yang kayak gini2 ini_ happy cooking n happy weekend 😍🍳🐟

Lebih banyak

Ikan Bakar Bumbu Merah

🍃 Qie @cook_2611530

Banyuwangi - Surabaya

Hari ini bikin ikan bakar aja, karena hari ini punya banyak waktu buat masak yang kayak gini2 ini_ happy cooking n happy weekend 😍🍳🐟

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan jenis apa aja
1 buahjeruk nipis
3 lembardaun jeruk
1 batangsere geprek
1 ruaslengkuas geprek
minyak untuk menumis
bumbu halus :
5 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtmerica
2 buahkemiri
terasi
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dari sisik dan keluarkan kotoran dari perut cuci bersih dan lumuri dg perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci bersih dan sisihkan
2

Haluskan semua bumbu,, tumis bersama dg daun jeruk sere dan lengkuas, beri garam dan gula aduk sampai rata
3

Setelah itu masukkan ikan bolak balik sampai bumbu meresap
4

Kemudian bakar ikan sampai matang
5

Sajikan dg sambal boleh sambal aja sesuai selera yaaa
6

Happy cooking 😊