Shumai Ayam Udang ala Mama KamaRo
Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids
Bagi yang belum tau bedanya siomay dan shumai, klu siomay memakai bahan ikan (biasanya tenggiri) sehingga rasa dan aroma lebih kuat, sedangkan shumai memakai aneka protein seperti ikan, ayam, daging, udang, hingga kepiting 🥟
Jika ingin tidak ada sisa kulit, potong kulit dengan cetakan lingkaran sebelum digunakan. Selamat mencoba 💕
Shumai Ayam Udang ala Mama KamaRo
Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids
Bagi yang belum tau bedanya siomay dan shumai, klu siomay memakai bahan ikan (biasanya tenggiri) sehingga rasa dan aroma lebih kuat, sedangkan shumai memakai aneka protein seperti ikan, ayam, daging, udang, hingga kepiting 🥟
Jika ingin tidak ada sisa kulit, potong kulit dengan cetakan lingkaran sebelum digunakan. Selamat mencoba 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bahan isian dengan Food Processor, lalu tuang ke mangkok
- 2
Tambahkan sebagian wortel parut dan daun bawang, aduk rata
- 3
Isikan bahan isian ke dalam kulit, beri topping wortel parut, lipat rapi kulitnya, olesi minyak di sekeliling kulit juga bagian bawahnya supaya kulit shumai tetap lembut meskipun sudah dingin
- 4
Siapkan kukusan, olesi seluruh permukaannya dengan minyak supaya tidak lengket
- 5
Masukkan shumai ke dalam kukusan, tata renggang supaya tidak saling menempel satu sama lain
- 6
Kukus selama 15-20 menit
- 7
Angkat dan sajikan dengan saos asam manis atau saos sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar