Soto ayam simple ala chef rudy

Name: Soto ayam simple ala chef rudy
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 4 gelas air; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 merica bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 5 sdm air; 4 sdm minyak goreng untuk menumis; 8 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm jahe; 4 cm lengkuas; 4 lembar daun jeruk; 1 Btang serai; 1 batang daun bawang

Silvy Aisyah @cook_2540093

Tiap buat soto pasti beda2 rasanya..aneh..stlh dpt resep dr chef rudy..jd kaya soto bnrn 😁

Lebih banyak

Soto ayam simple ala chef rudy

Silvy Aisyah @cook_2540093

Tiap buat soto pasti beda2 rasanya..aneh..stlh dpt resep dr chef rudy..jd kaya soto bnrn 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam-+

2 org

1/2dada ayam
4 gelasair
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2merica bubuk
Bahan marinasi
1/2 sdtkunyit bubuk
2 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
5 sdmair
Bumbu pelengkap
4 sdmminyak goreng untuk menumis
8 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmjahe
4 cmlengkuas
4 lembardaun jeruk
1 Btangserai
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1jam-+

1

Potong aya jd beberapa bagian
2

Aduk semua bahan marinasi..masukan ayam.
Sisihkan
3

Rajang bawang merah,bawang putih,
Kemudian tumis bawang putih hingga kekuningan
4

Masukkan sereh,jahe,daun jeruk
Kemudian masukan ayam beserta bumbu marinasi nya..aduk2 sebntar..beri 1 gelas air.tunggu hingga menyusut
5

Jika mw ayamnya dgoreng..ambil saat air menyusut ya..bisa dgoreng terpisah
6

Lanjut beri 3 gelas air..tunggu hingga mendidih..siap d sajikan dengan suwiran ayam dan toping yg lainnya