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「嫩煎雞胸肉」簡單肉類食譜
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「嫩煎雞胸肉」簡單肉類食譜 的食譜成品照片

「嫩煎雞胸肉」簡單肉類食譜

姍姍好食光
姍姍好食光 @two013_33
台北

簡單肉類料理「煎雞胸肉」三人份一次煎完只要10分鐘,做法簡單又好吃,也適合當便當菜。加入兩樣東西讓肉質更多汁軟嫩,簡單調味很健康。(本食譜首圖為六人份肉量)

#姍姍好食光 #two013
#好料日記 #簡單料理 #咪姑家的食譜 #煎雞胸肉

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預備食材

10分鐘
3人份
  • 雞胸肉 1 盒
  • 油 1 匙
  • 醬油 2 匙
  • 糖 1/2 匙
  • 玉米粉 1 匙
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料理步驟

10分鐘
  1. 1

    雞胸肉加入油、玉米粉可以更柔嫩多汁,加入醬油和糖調味醃約5分鐘。若有肉鎚可稍微拍打,肉質軟嫩且更快熟。

    「嫩煎雞胸肉」簡單肉類食譜的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱油鍋,油放多才不會乾煎變老,放入雞胸肉煎約30-40秒至四周變白。

    「嫩煎雞胸肉」簡單肉類食譜的食譜步驟2照片
  3. 3

    翻面再煎約30-40秒上色即可起鍋(依照肉的厚度調整烹調時間,豬肉雞肉必須全熟,但注意煎過頭會變得乾柴不好吃)。

    「嫩煎雞胸肉」簡單肉類食譜的食譜步驟3照片
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姍姍好食光
姍姍好食光 @two013_33
發布於 2021年08月03日 21:09
台北
🐇姍姍好食光🐇 美食旅遊/手作繪圖/烘焙料理,歡迎關注FB粉絲團 & BLOG看更多《🔎two013》🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook🐇部落格:https://two013.pixnet.net/blog
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