奶酥是甜麵包最常見的內餡，做出來的麵包一撥開，常常會出現中空的狀況，加上核果或乾果一起包餡，就可以改善中空情形，而且加上核果或乾果，吃起來有加分作用，甜而不膩~ 夏威夷豆烤過加上奶酥，一咬下去，真的是又香又好吃，真的很對味喔~訣竅提示沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，不要冷藏，會越冰越乾燥喔！要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 趕時間的話，可表面噴水用烤箱回烤就可以囉！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。

一星期最輕鬆是星期五，明天不用上班便可安排吃喝玩樂！首先來個歡樂時光，弄個夏威夷薄餅作開場！訣竅提示從超市買塊現成薄餅皮，自己動手加料做個與別不同的薄餅餅底！更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

繽紛的顏色、多層次的口感，夏威夷口味一直是披薩中最經典的選擇。現在起，在家也可以自己做出最道地的夏威夷披薩了！

將傳統街邊點心「雞蛋糕」加入火腿片和鳳梨，搖身一變成為有西洋風味的夏威夷脆皮雞蛋糕~中西合璧的鹹甜風味，吃完讓你一秒到達夏威夷！示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=XSdda5Rm3lg&t=1s

昨天是我們的 Wedding Anniversary爸爸說晚餐想來點不一樣的也讓孩子知道這個重要的日子於是，媽媽為家人做了直徑30cm的《夏威夷大披薩》另外再做了一盤《酥炸地瓜條》然後，搭配上很久不曾喝過的《美粒X柳橙汁》全都是孩子喜愛的食物結果，昨天的晚餐創紀錄的迅速成了十分鐘的《快餐》~ ^皿^ 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30880912

#好料日記家裡剛好蛋餅皮只剩一片，鳳梨、培根也剩一點點，於是就決定上網找個披薩食譜，來做個夏威夷披薩！希望做出來是好吃的，下次就可以來做不同的口味。蛋餅皮披薩的食譜其實還不少，也有蔥油餅、抓餅的版本，烤的時間也都不太一樣，所以只能來試試怎樣比較好吃。做的過程其實挺療癒的，材料都準備好，該弄熟的弄熟，接著把餅皮抹上番茄醬，然後擺放食材，灑上起司絲，就可以去烤囉。

#花花老師用夏威夷果代替松子做的青醬簡單拌入炒過的雞肉和菇類是一道快速美味的減醣料理

星期六在 framers' market 買了兩大條蘿蔔再不吃就要送去垃圾桶了那不如來個清湯牛腩吧在紐西蘭吃牛肉很便宜比香港賣的大陸牛還要平今次在超市買了一包 gravy beef 燉牛腩它樣子有點像厚切牛扒脂肪比例較低口感似牛腩我很喜歡吃這次用了 Staub 28cm 去煮材料多也不成問題 訣竅提示因 K 用的是新鮮牛肉，所以沒有拖水。如用急凍牛肋條的朋友，建議解凍後用滾水略煮，去血水及雪味。如有肥膏，也切掉。 K 把牛肋條原條去燜的原因是可避免因燜過久或太多次而令整個肉散掉。如想節省燜煮的時間可以在牛腩／牛肋條出水後切塊 K 用的是 Staub 鑄鐵鍋，鎖水效果驚人，平時煮菜水份都不太會蒸發，原汁原味之餘還可縮短烹調時間，強烈推薦給大家 上述的烹調時間及火喉的步驟是按照 Staub 這個鍋的特性而建議的。大家可按自己家中的煮食用具而自行調整時間食後感想把清湯腩的湯汁用來當湯頭加個河粉或米粉實在非常捧自家製就是有說不出的溫馨感 歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://kn-kitchen.blogspot.hk

已大量的蔬菜與番茄為基底，讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味，結合牛尾的香氣與膠質，是一道美味又健康的湯品，你一定要試試看喔。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

以前吃西餐選湯時幾乎都是洋蔥湯和牛尾湯二選一，雖然總是選牛尾湯，但是稀稀疏疏的湯料總是不過癮。今天來煮個料好菜多的真正牛尾羅宋湯。天轉涼了，喝這湯就很舒服。

原汁原味嘅牛湯腩(牛肋條)，沒有用任何"高湯"、雞精…用最低限度嘅水和調味料，便能輕鬆做成一個味道清純的菜！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

這是老公家鄉的菜，度蜜月的時候去吃我很喜歡，在夏威夷是一台卡車，在一個公路旁邊賣。現在沒辦法出國吃不到，在家裡自己試試看，老公很喜歡喔！