Ceafă de porc cu ciuperci prăjite

Name: Ceafă de porc cu ciuperci prăjite
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 bucăți ceafă porc; 50 p g ciuperci champinion; 3 căței usturoi; 20 g unt; După gust sare, piper, boia dulce, usturoi granulat; Ulei de măsline

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Ceafă de porc cu ciuperci prăjite

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 porții

3 bucățiceafă porc
50p g ciuperci champinion
3 cățeiusturoi
20 gunt
După gustsare, piper, boia dulce, usturoi granulat
Ulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Condimentăm carnea cu sare, piper, boia dulce, usturoi granulat și o stropim cu puțin ulei de măsline. O punem la gătit într-o tigaie grill pe care am încins-o foarte bine (nu trebuie pus ulei în ea).
2

Separat, curățăm ciupercile și.le tăiem în 2, 3 sau 4 (depinde de mărimea lor). Le punem la prăjit într-o tigaie în care am topit untul. Le lăsăm la foc mare să se gătească. Adăugăm sare si piper și la final când sunt gata usturoiul dat pe răzătoare.