Lawar Gerang (Sager)
Masih soal lawar yaa,,, kali ini pake ikan Teri jengki,,, klo di Bali disebut be gerang. Berhubung ikan Teri sdh terasa asin, hati" penggunaan garam yaa,,,
Source : yutub : wyn guntur
Yukk cuss,, resep👇
#cpbali_lawar
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#masakankhasbali
Lawar Gerang (Sager)
Masih soal lawar yaa,,, kali ini pake ikan Teri jengki,,, klo di Bali disebut be gerang. Berhubung ikan Teri sdh terasa asin, hati" penggunaan garam yaa,,,
Source : yutub : wyn guntur
Yukk cuss,, resep👇
#cpbali_lawar
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#masakankhasbali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan Teri, tiriskan lalu goreng sampai garing. Jgn sampai gosong biar ga pahit. Cincang ikan Teri sampai agak hancur, sisihkan.
- 2
Kelapa dibakar lalu dikerik hitam"nya kemudian di parut, sisihkan. Siapkan smua bahan dan bumbu.
- 3
Siapkan wadah bersih, masukkan ikan Teri cincang, garam, gula merah, cabe goreng Dan terasi goreng lalu aduk rata sambil sedikit diremas dgn tangan. Jgn lupa pakai sarung tangan plastik yaa,, masukkan kelapa parut, aduk lg. Terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng dan irisan daun jeruk limo, beri perasan jeruk limo jg, aduk rata.
- 4
Jgn lupa dicicipi yaa,,, klo ada yg kurang bisa ditambahin lg,,, pindahkan ke piring saji, lengkapi dgn nasi putih hangat,,, endeuusss🤤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)