Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
BAKSO LOHUA :
Cincang ayam, bawang putih, telur dalam chopper sampai halus. Sisihkan.
Cincang wortel dan jamur kuping agak kasar.
Campurkan dengan adonan ayam dan tambahkan semua bumbu.
- 2
Didihkan air (air ini yang akan dipakai untuk kuah juga)
Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah dicampur dan masukkan dalam air mendidih.
Angkat dan tiriskan jika sudah matang.
- 3
KUAH :
Setelah selesai merebus bakso, saring sebentar kuah sisa rebusan, sisihkan. - 4
Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan kuah sisa rebusan bakso dan tambah dengan air sesuai selera. Didihkan.
- 5
Tambahkan bakso lohua, isian sup sesuai selera, garam, kaldu jamur, lada dan daun bawang, koreksi rasa.
Bumbunya gak perlu terlalu banyak karna sari baksonya sudah ckup asin.
Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar