เค้กสับปะรดนึ่ง
เค้กสับปะรดนึ่ง เป็นเค้กนึ่ง ที่ไม่ง้อเตาอบ เนื้อเค้กนุ่ม ๆ มีกลิ่นหอม ของสับปะรด อร่อยค่ะ สามารถทำขายเป็นอาชีพได้ค่ะ
เค้กสับปะรดนึ่ง
เค้กสับปะรดนึ่ง เป็นเค้กนึ่ง ที่ไม่ง้อเตาอบ เนื้อเค้กนุ่ม ๆ มีกลิ่นหอม ของสับปะรด อร่อยค่ะ สามารถทำขายเป็นอาชีพได้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียม ส่วนผสม ให้ครบ ตั้งไว้
- 2
นำสับปะรด น้ำตาล เกลือ กะทิ ใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด
- 3
เทใสอ่างผสม
วิธีเตรียมแป้ง!..นำแป้ง ผงฟู และ เบกกิ้งโซดา
- 4
ร่อนร่วมกัน 1-2 ครั้งเตรียมไว้ นำใส่ใน อ่างแป้ง ที่เราร่อนเตรียมไว้ คนให้แป้งและน้ำสัปรด เข้ากันดี ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน อีกครั้ง
- 5
พักแป้ง 20-30 นาที เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนไล่ฟองอากาศอีกครึ้ง
วิธีเตรียมพิมพ์!..นำกระดาษไขรองพิมพ์
- 6
เทแป้งใส่ในพิมพ์ ยกแป้งที่อยู่ในพิมพ์ยกขึ้นกระแทก กับโต๊ะเบาๆ 2-3 ครั้ง เพื่อไล่ฟองอากาศ อีกครั้ง แต่งหน้าด้วยสับปะรด หั่นเป็นแว่น
วิธีนึ่ง!..นำน้ำใส่ท้ายลังถัง รอให้เดือด
- 7
นำเค้กสับปะรดไปนึ่ง ไฟแรง ประมาณ 15 - 20 นาที หรือ ขนมสุก
- 8
วิธีเช็คขนม ว่าสุก หรือยัง (ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มเค้กดู ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดที่ปลายไม้ แสดงว่าสุกแล้ว) ยกขึ้นจาก เตา ลอกกระดาษออก
- 9
ตั้งให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น