เค้กนมสด

Bam’m
Bam’m @bam182541
แชร์

ส่วนผสม

40 นาที
  1. ส่วนที่ 1 ไข่แดง
  2. ไข่แดง 3 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย 15 กรัม
  4. น้ำมันรำข้าว/น้ำมันพืช 50 กรัม
  5. นมสด 35 กรัม
  6. น้ำเปล่า 35 กรัม
  7. แป้งเค้ก 80 กรัม
  8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  9. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  10. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  11. ส่วนที่ 2 ไข่ขาว
  12. ไข่ขาว 3 ฟอง
  13. น้ำตาลทราย 55 กรัม
  14. ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

40 นาที
  1. 1

    นำไข่แดง น้ำตาล เกลือ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน

  2. 2

    ใส่น้ำมันรำข้าว แบ่งเป็น 2 ครั้ง ตามด้วยน้ำเปล่า นมสด และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน

  3. 3

    ร่อนแป้งกับผงฟู แบ่งใส่ 3 ครั้ง คนให้เนื้อเนียนแล้วพักไว้

  4. 4

    ทำส่วนไข่ขาว นำไข่ขาวมาตีให้เป็นฟอลหยาบๆแล้วใส่ครีมออฟทาทาร์

  5. 5

    แบ่งน้ำตาลใส่ 3 ครั้ง ตีให้ไข่ขาวตั้งยอดแข็ง

  6. 6

    นำส่วนไข่ขาวไปผสมส่วนไข่แดง ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ

  7. 7

    นำเข้าเตาอบไฟ 150 องศา 20 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Bam’m
Bam’m @bam182541
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน