Nasi bakar ayam suwir kemangi

Name: Nasi bakar ayam suwir kemangi
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons teri jengki; 3 ikat daun kemangi; 1 bungkus santan 65ml; 7 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; Nasi liwet :; 3,5 gelas beras; 2 batang sereh memarkan; 3 lembar daun salam; Air secukupnya untuk memasak nasi; 7 lembar daun pisang

DRR @dewiriarani

Kepengen banget nasi bakar yang pake kemangi inget waktu kuliah dulu... Nyari-nyari nasi bakar eh kalo beli ga pernah ada yang pake kemangi.. Yasudah kita bikin sendiri aja biar puas.. Cusss

Lebih banyak

Nasi bakar ayam suwir kemangi

DRR @dewiriarani

Kepengen banget nasi bakar yang pake kemangi inget waktu kuliah dulu... Nyari-nyari nasi bakar eh kalo beli ga pernah ada yang pake kemangi.. Yasudah kita bikin sendiri aja biar puas.. Cusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6-7 orang

1/2 onsteri jengki
3 ikatdaun kemangi
1 bungkussantan 65ml
7 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
Nasi liwet :
3,5 gelasberas
2 batangsereh memarkan
3 lembardaun salam
Air secukupnya untuk memasak nasi
7 lembardaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan santan, sereh, daun salam, daun jeruk, dan garam.. kemudian tambahkan air secukupnya untuk memasak nasi lalu aduk agar merata. Saya masak di rice cooker jadi tinggal tunggu matang.
2

Lalu goreng teri jengki sampai matang
3

Cuci bersih daun kemangi
4

Setelah nasi matang, ambil nasi lalu letakan diatas daun pisang yang sudah di lap. Isi nasi dengan ayam suwir (resep ayam suwir ada dibawah resep ini) tambahkan ikan teri, lalu masukan daun kemangi
5

Kemudian gulung nasi dan rapatkan daun pisang dengan tusuk gigi di kedua sisinya.
6

Bakar diatas teflon sampai daun agak gosong supaya wanginya keluar sampai dalam nasi
7

Setelah matang, angkat dan selamat menikmati tambah sambal dan kerupuk supaya makin nikmat. Selamat mencoba 😊