Iga Bakar

Name: Iga Bakar
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga rebus (kalo saya di presto); 1/2 buah bawang bombay; 2 ruas jahe digeprek; 2 ruas laos digeprek; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; secukupnya Kecap; Garam; Gula; Penyedap rasa (kalau saya pake totole); Bumbu Halus:; 4 Siung Bawang Putih; 6 Siung Bawang Merah; Bahan Olesan:; 2 sdm Margarin; 3 sdm Kecap Manis

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Lagi eksperimen gimana caranya bkin bumbu iga bakar yang cocok sama lidah setelah berkali2 coba akhirnya rasanya mantul.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Iga Bakar

Cattleya Diska @cattcook24

Malang

Lagi eksperimen gimana caranya bkin bumbu iga bakar yang cocok sama lidah setelah berkali2 coba akhirnya rasanya mantul.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2 orang

1/2 kgiga rebus (kalo saya di presto)
1/2 buahbawang bombay
2 ruasjahe digeprek
2 ruaslaos digeprek
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
secukupnyaKecap
Garam
Gula
Penyedap rasa (kalau saya pake totole)
Bumbu Halus:
4 SiungBawang Putih
6 SiungBawang Merah
Bahan Olesan:
2 sdmMargarin
3 sdmKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan jahe dan bumbu halus. Tumis sampai matang.
2

Tambahkan air, lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, gula, penyedap rasa. Tunggu mendidih
3

Masukkan daging iga dan tambahkan kecap sedikit, tunggu smpai kental dan bumbu meresap.
4

Bakar iga dan oles mnggunakan bahan olesan.