#好料日記 這次使用半筋半肉來代替雞肉或豬肉絲，QQ口感，多加素料豆輪丁增加豐富感
糯米洗淨放入微電鍋再加適量水和1大匙黑麻油快速煮飯模式
牛肉先以滾水燙過洗淨後切條狀備用
將豆輪、香菇、魷魚乾泡水泡軟瀝乾再剪成小丁和條狀備用
蝦米泡入2大匙米酒中，枸杞沖一下水瀝乾備用
起ㄧ熱鍋加入苦茶油改中小火將老薑片煸乾捲曲推鍋邊即可放入香菇炒香推鍋邊，鍋中加入1大匙油，蝦米瀝乾放入煸出香氣推鍋邊，牛肉放入鍋中煸微焦，魷魚條、豆輪丁和玉米同時放入拌炒，放入枸杞和泡蝦米的酒再加入2大匙醬油炒勻，最後加入2～3大匙黑麻油拌勻即可
煮好的米均勻拌入炒好的料中，即可享用
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