Quiche (pie telur dan sayur) creamy dan tasty
Quiche merupakan sebuah makanan yang berasal dari Perancis. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan isiannya berupa adonan bayam, salmon, ayam, daging asap yang dibalut keju. "Quiche" sendiri berasal dari bahasa Jerman "kuchen" yang berarti kue. ( wikipedia)
nah hr ini dough nya aku pakai pastry/kulit pie. karena menrt saya ini sama aja dengan pie lain versi gurih/ bukan yg manis. dan isian nya pakai telur dan heavy cream biar lebih creamy aja. rasanya saya bikin seperti rasa pizza 🥰
kalian juga bisa pakai rasa lain nya seperti ditambah bacon seafood atau apa saja sesuai dengan selera masing2.
semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 😉
Quiche (pie telur dan sayur) creamy dan tasty
Quiche merupakan sebuah makanan yang berasal dari Perancis. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan isiannya berupa adonan bayam, salmon, ayam, daging asap yang dibalut keju. "Quiche" sendiri berasal dari bahasa Jerman "kuchen" yang berarti kue. ( wikipedia)
nah hr ini dough nya aku pakai pastry/kulit pie. karena menrt saya ini sama aja dengan pie lain versi gurih/ bukan yg manis. dan isian nya pakai telur dan heavy cream biar lebih creamy aja. rasanya saya bikin seperti rasa pizza 🥰
kalian juga bisa pakai rasa lain nya seperti ditambah bacon seafood atau apa saja sesuai dengan selera masing2.
semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender/ campur bahan dough jadi satu sampai benar2 tercampur. bungkus dengan plastik dan masukkan kedalam kulkas skitar 30-1 jam. stelah itu keluarkan dr kulkas, pipihkan menggunakan rolling pin dan taruh di loyang pie. stelah itu panggang pada suhu 180C selama kurang lebih 20 menit atau sampai warna berubah menjadi agak kecoklatan.
- 2
Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan jamur dan paprika. tumis sebentar dan sisihkan(biarkan dingin)
- 3
Campur telur bahan lainnya kecuali keju dalam satu mangkuk. kocok tapi jangan terlalu lama, karena klo mengocok nya terlalu lama akan muncul busa dan udara akan masuk kedalam, menjadikan quiche bergelembung, kurang creamy dan g cantik 😂.
- 4
Setelah kulit pie nya matang, keluarkan langsung olesi dengan putih telur/ mentega. stelah itu susun filling diatas nya, mulai dr keju, sayur, kemudian siran dengan telur.
- 5
Panggang pada suhu 180C selama kurang lebih 20-30 menit. dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar