গোটা মুখ ভিজিয়ে রাখার পর প্রথমে সেদ্ধ করে নিয়েছি।

এরপর কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি ও টমেটো কুচি, আদা বাটা,চেরা কাঁচা লঙ্কা ভেজে নিয়ে, সেদ্ধ করে রাখা মুগডাল দিয়ে প্রয়োজন মতন হলুদ,লবণ দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি।

সামান্য জল দিয়ে ফুটতে দিয়েছি, এরপর গুঁড়ো গরম মসলা ও হিং দিয়ে ফুটিয়ে ওপরে এক টুকরো বাটার ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করেছি।