Cap Cay Campursari Ala Vicky

Name: Cap Cay Campursari Ala Vicky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir labu siam; 2 butir wortel; 1 butir terong; putih telur; 5 butir telur puyuh; 1/2 bungkus mie telur; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 sdm maizena; 2 1/2 gelas belimbing air; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya saos tiram; 2 butir tomat; 1 sendok minyak zaitun; 1/2 sendok minyak wijen; 1/2 sendok kecap asin

Vicky Ummu Miriamalaslamhasanah @dewanggisr73

Sidoarjo

Masakan praktis untuk bekal suami dan yang pasti sehat dan mengenyangkan

Lebih banyak

Cap Cay Campursari Ala Vicky

Vicky Ummu Miriamalaslamhasanah @dewanggisr73

Sidoarjo

Masakan praktis untuk bekal suami dan yang pasti sehat dan mengenyangkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirlabu siam
2 butirwortel
1 butirterong
putih telur
5 butirtelur puyuh
1/2 bungkusmie telur
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 sdmmaizena
2 1/2 gelas belimbingair
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyasaos tiram
2 butirtomat
1 sendokminyak zaitun
1/2 sendokminyak wijen
1/2 sendokkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih
2

Iris semua bahan
3

Panaskan wajan dan minyak zaitun, masukkan bawang putih, tumis hingga harum baunya
4

Masukkan bawang merah, aduk2 hingga beberapa saat
5

Beri saos tiram, garam, merica bubuk, minyak wijen, kecap asin
6

Masukkan semua sayur aduk2
7

Masukkan air, tunggu sampai mendidih di api kecil, supaya wortelnya empuk
8

Kemudian masukkan mie telor, tunggu sampai mie nya agak empuk
9

Kemudian masukkan putih telur dan telur puyuh
10

Jika dirasa sudah mulai layu, masukkan maizena
11

Cat: maizena dilarutkan dengan air 1/4 gelas belimbing, baru dimasukkan ke dalam sayur yah, biar nggak menggumpal
12

Koreksi rasa, tunggu beberapa saat
13

Siap dihidangkan