Pokcoy saus tiram ayam

Name: Pokcoy saus tiram ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat pokcoy hijau; 1/2 dada ayam; 1/2 bawang bombay; 4 bh bawang putih; 1/2 ruas ibu jari Jahe; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm madu; 1 sdm kaldu ayam; 1 sdm tepung meizena (dilarutkan); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Air; secukupnya Garam; Minyak goreng utk menumis

Feby @cook_22477983

Jakarta timur

Pokcoy saus tiram ayam

Feby @cook_22477983

Jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

3 ikatpokcoy hijau
1/2dada ayam
1/2bawang bombay
4 bhbawang putih
1/2 ruas ibu jariJahe
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmmadu
1 sdmkaldu ayam
1 sdmtepung meizena (dilarutkan)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan dada ayam lalu cincang dada ayam, setelah bersih beri sedikit garam dan lemon untuk membersikannya dan sisihkan.
2

Cuci 1 persatu pokcoy hijaunya, lalu rebus dgn air mendidih dan beri sedikit garam didalam air nya, setelah mendidih masukan pokcoy hijaunya, jgn terlalu lama merebusnya cukup +_ 3 menit saja.
3

Lalu iris halus bawang bombay, bawang putih dan geprek jahenya. Siapkan minyak utk menumisnyaa, masukan bawang bombay, bawang putih, jahe geprek, saus tiram, kecap manis, madu dan air. Setelah larut masukan dada ayamnya dan larutan tepung meizenanya lalu aduk merata sampe matang.
4

Lalu hidangkan pokcoy hijau yg sudah direbus ditempat selera dan siram pokcoy hijaunya. Selamat mencoba moms 🤗